Menu
يعـتـبـر الـفستـق من أهـم الـصادرات الإيـرانية لأن هـذا المنـتـج يستـخـدم في جمـيع أنـحاء العالم و سعـره مقـبـول و يـمكـن الحـصول عـليه من إيـران بأسعـار تـنـافـسية وفـق إستـراتـيـجـية معـيـنة. يمكـنـك دخـول هـذا المجـال والحـصول عـلى أرباح جـيـدة من خلال الـتـصـديـر إلى العـراق، تـركـيا، روسـيا و الـدول المجـاورة ولكـن قـبل الـبـدأ في العـمل يجـب عـلـيـك الـتـحـقـق من جميـع الـتكالـيف حتى تـتـمكن من الحـصول عـلى بـيع جـيـد وبأسعار دقـيقة وتـنافـسية.
فـواكه مجـفــفة
مـتاح
الـبـيع بالـجـمـلة
يتـم إستــلامه عـن طـريق الـبـريـد والـشحـن في جـمـيع أنـحاء الـبلاد
يعـتـبـر الفستـق من أفـضل وأشهـر المكـسرات في العـالم وهـو غـني بالعـناصر الغـذائية والمعادن وله العـديد من الخـصائص والفـوائد لـصحة الجـسم ، وإيـران معـروفه بأنـه أكـبر منـتـج لـلـفـستـق في العـالم وتـصّـدركـمـيات كبـيـرة من الحـصة المنـتجة إلى دول أخـرى. يعـد الـفـستـق من المنـتجـات الـتـصـديـرية المهـمة جـداً في الإقـتـصاد الـزراعـي الإيـراني نـظراً لـلـقـيمة الغـذائية وهامش الربح المرتـفع جـداً ، ولهـذا الـسبـب فـقـد جذب إنـتـباه العـديـد من الـتـجار والمستـثمرين. تـنشط مجموعة شـركة ميعـاد في مجـال تعـبـئة و تـصـديـر الـفـستـق بأنـواعها مثل : فـنـدقي، ممتاز ، أحمد أغـاي، أكـبري و كله قـوجي ( جامبو ) إلى الـدول المجـاورة و الأوروبية. يعـتـبـرتـصـديـر الـفـستـق الإيـراني أحـد أكـثر المجالات الـتجارية قـيـمة وربحـية في الـبلاد ويمثل هـذا المنـتج نـسبة عـالية من صـادرات إيـران.
بالنـظر إلى حجـم الإنـتاج الـسنـوي لـلـفسـتـق في إيـران، فـإن الـتـداول في شـراء و بـيع الـفستـق يمكـن أن يكـون خـياراً رائعـاً لـلـتـجار. إن جـودة الـفستـق الإيـراني عـالية جـداً مما أدى إلى إرتـفاع الـطـلب عـليه حـيث حالياً يـتـم تـصـديـر الـفسـتـق إلى فـيـتـنام ، هــونج كـونج، ألـمانيا، الإمارات العـربية المتحـدة، الهـند، العـراق وعـشـرات الـدول الأخـرى. لكي تكون قادراً وناجحاً في مجال تجارة الفستق عليك أولاً تحـديد السوق المستـهـدف حتى تـتمكن من تـوريـد و تـصـديـر جـميع أنـواع الـفـستـق حـسب إحتـياجات بـلـد المقـصد. هـناك أنـواع عـديـدة من الـفستـق الإيـراني ، ولكـن عـادة ما يـتـم إخـتـيار أنـواع معـيـنـة لـلـتـصـديـر وذات مـواصـفات خـاصة إلى كـل بـلـد. تمكـنـت الـولايات المتحـدة من الإسـتحـواذ عـلى حجـم كبـيـر من الأسـواق الـدولية لـصادرات الـفستـق بـسـبـب إنـتـاجها الكبـيـر لها وإنخـفاض أسعـارها مقـارنة بالـفستـق الإيـراني، لكـن ما يمـيـز الـفـستـق الإيراني المصّـدر عـن مثـيلاته الأجنـبـية هـو الطعـم الخـاص وأنه طبـيعي و بــدون أي نكهة مما جعـل هـذا المنـتج فـريـداً من نـوعه.
يعـتـبـر الـفستـق، إلى جانب الـفـواكه المجـفـفه و المكسرات الأخـرى من بـيـن الـصادرات الغـيـر نـفـطـية لـلـدولـة. تستخـدم بـذور الـفستـق كغـذاء لما لها من قـيمة غـذائية عـالية جـداً . يتـم إنـتاج الـفستـق في العـديد من الـبـلـدان بما في ذلـك إيـران، أمريـكا، تـركـيا، سـوريا، الـصيـن، الـيـونان، إيـطـالـيا وأفـغـانـستان. ومع ذلـك فإن أكـبر منـتجي صادرات الـفـستـق في العـالم هـم الـولايات المتحـدة وإيـران، حـيـث إستحـوذا عـلى 47 % و 38 % من الإنـتـاج العـالمي في عامي 2017 و 2018 عـلى الـتـوالي . وفي الـسنـوات الأخـيـرة تــزايـد إستهـلاك هـذه المادة الغـذائـية بشكل مستمـر مما أدى إلى تـطور صـناعة الـفستـق بـدخل يـصـل إلى عـدة ملايـيـن من الـدولارات.
هل تـتـطـلع إلى تـصـديـر الـفـستـق؟ هل أنـت مـصّـدر وتـحـتاج إلى مـزيـد مـن المعـلومات؟ عـلى أي حال ، في هــذا الـقـسم قـررنا تحـليل سـوق شـراء وبـيع الـفـستـق في بـلـدان مخـتـلفة وأسعـارها وكـذلـك شـراء الـفـستـق بالجملة من الـسوق. يـرجى المتابعة لمعـرفة المـزيـد.
يـتـم إنـتاج و زراعة الـفـستـق الإيـراني في مـدن مخـتـلـفة، كما أن الـفـستـق الـتـصـديـري له أصـناف مخـتـلفة، ويـتم إخـتـيار كـل منها لـلـتـصـديـر إلى بـلــد معـين هـذه الأنواع:
بـشكـل عـام يُعـرف الـفـستـق بأسماء مخـتـلـفة في مناطق مخـتـلـفة من إيـران من حـيـث عـوامل معـيـنة مثل الجـودة، الطعـم، لـون الـلب، الحجـم و ما إلى ذلـك، وهـو أمر ضـروري لـتـصـديـر الـفـستـق الإيـراني. بالإضافة إلى الخـصائص المذكـوره أعـلاه يـؤثـر مكان إنـتـاج الـفستـق و جـودتـه عـلى تسعـير هـذا المنـتـج فعـلـى سبـيل المثـال، فـستـق دامغـان يـتميـز بـطعمه الجـيـد ونـسبة الـدهـون العـالية وفـستـق رفـسنـجان يــتمـيـز بطعـمه الـرائع والـلـون الأحـمـر لـنـواتـه، وكـذلـك فـسـتـق قـزويـن يـتـميـز بالـلـون الأخـضـر لـنـواته فـلكل مـنهم كـانة خـاصة.
هـناك أنـواع مخـتـلـفة من الـفـستـق الإيـراني ويمكـن تـقـسيـمه إلى نـوعـين: بـنـدقي و بـادمي (لوزي) حـيث أن الـبـنـدق مستـدير والـلـوز مـمـدود و ضـيـق ، ولا شك أن هـذه " المجموعة المخـتارة " تمثـل مـيزة تجـارية تـنـافـسية بـشرط إستغـلالها بـشكل جـيـد في تـطوير الـسوق.
يـتمـيـز الـفـستـق الإيـراني على حـجـم كـبـيـر من الـلـب، حـيـث تـبـلغ نـسبة الـلـب في الصنـف الـتـجـاري الـرئـيـسي في إيـران أي الـفـستـق الـبـنـدقي 56 % وفي الـصـنـف الـرئيسي لـفـستـق كالـيـفـورنيا حـوالي 52 %.
مما لا شـك فـيه أن سبـب شهـرة الـفـستـق الإيـراني هـو مـذاقـه الـفـريـد ولكـل نـوع من أنـواع الفستـق الإيـراني طعـمه الخاص، ويستـخـدم المنـتجـون مسحـوق الـفـستـق أو خـلـيـط من جمـيع أنـواع الـفـستـق بحـيـث يعـطي مـذاقـاً فـريـداً للأطعـمة.
تـحـتـل ألـمانـيا المركـز الأول في خـانة أكـثـر الـدول المستـوردة لـلـفـستـق الإيـراني بحـوالي 3 آلاف طن سنوياً بـقـيمة 40 ملـيـون دولار تـقـريـباً ، تـلـيـها العـراق بحـوالي 2500 طن بـقـيمة 25 ملـيـون دولار تـقـريـباً ، كـازاخـسـتـان 1650 طـن بـقـيـمة 15 ملـيـون دولار تـقـريـباً ، والإمارات العـربية المتحـدة بحـوالي 1500 طن بـقـيـمة 16 ملـيـون دولار وتأتي دول الهـنـد ، أسبـانيا و روسـيا المستـورديـن الـتاليـيـن لـلـفـستـق الإيـراني.
تعـتـبـر تـركـيا أكـبر مستهـلـك لـلـفـستـق ب 130,202 طن والـتي تـم تـسجـيلها فـقـط في عام 2016 ويمثل هـذا الـرقـم الإستهلاك الــسنـوي الـبالغ 1,64 كجـم لـلـفـرد في هـذا الـبـلـد. وقـد إرتـفعـت هـذه الكمية من حـوالي 119 طن في عام 2015.كمنـتـج يـشتهـر الـفستـق الـتـركي بمحـتـواه الغـذائي و جـودته الغـير تـنـافـسية وطعـمه المميز و يـزرع الـفـستـق الـتي تـصدره تـركيا في مقاطعـتي سانليورفا (Sanliurfa) وغـازي عـنـتاب (Gaziantep).
تعـد الـولايات المتحـدة ثـاني أكـبـر مستـهلـك بحـوالي 93 طـناً سنـوياً. أدت شعـبـية الـفـستـق الـمصدر إلى جـانب الإنـتـاج العـالي الجـودة إلى زيـادة الطـلب المحـلي. إبتكـر الأمريكـيون منـتـجات مخـتـلـفة تحـتـوي عـلى الـفـستـق مثـل: الـزبـدة، الـبسكـويـت، الـسلـطات وغـيـرها. أدت الشعـبـية المتـزايـدة لـلـفـستـق المصّـدر إلى زيـادة الإنـتاج عـلى مـر الـسنـيـن. بعـد طـرح هـذا المنـتج في الخـمسيـنات إستغـرق تـسـويقه بعـض الـوقـت وبـسبـب الـقـضايا الـسـياسـية والإقـتـصادية بـيـن إيـران والـولايات تـوقـفـت أمـريكا عـن إستـيـراد هـذا الـفـستـق من إيـران وبالتالي حـفـزت هـذه الـصناعة الإنـتاج المحـلي في أمـريكـا وزيـادة الـتـسـويـق المحـلي مما أدى إلى زيـادة الإستـهلاك.
لـقـد نمى إسـتهلاك الـفـستـق في إيـران بـشكـل ملحـوظ ووصل إلى حـوالي 49,504 طـن. وأصـبحـت هـذه الـدولة ثـالث أكـبـر مستـهـلـك لـلـفـستـق المـصّـدر ، كما أنها تمتـلـك أسـواقاً واسعـة في منـطـقـة الـشـرق الأوسـط وخـاصة سـوريا الـتي تعـتـبـر المستهـلـك الـرئيـسي لها حـيث تـنـتـج هـذه الـدولة أنـواعاً مخـتـلـفة من الـفـستـق الأخـضر و ذو الجـودة العـالـية والتي تحـظى بإهـتـمام مستهـلكي الـفـستـق. وعـلى الرغـم من أن إيـران واجـهت قـيـوداً تـجارية أثـرت عـلى الإنـتـاج والإستـهلاك، فـقد لـوحـظ في السنـوات الأخـيـرة تـقــدم في الأداء العام لـلـمنـتج . وعـلى الـرغـم من أن الـفـستـق نـفـسه لم يكـن من بـيـن المنـتجات الخـاضعة لـلعـقـوبات ، إلا أن الـقـيـود تـخـلق تـحـديات تـجارية لـلمزارعـين الإيـرانيـيـن مما يـؤدي إلى زيادة إسـتهلاك الـفـستـق في الأسواق المحلية.
في الـسـنـوات الأخـيـرة، أصـبحـت الأسـواق العـراقـية أيـضاً من المشـتـرين الـرئـيـسيـيـن لـلـفـستـق الـذي تـصـدره إيـران . ويتـم تحـديـد سعـر الـفستـق لـلـتـصـديـر في العـراق حـسب الطـلب، العـرض و سهولة إستـيـراده إلى الـبلاد. وبحـسـب الإحـصائيات الـمسجـلة لـشهـر كـانون الأول 2019 بلغ سعـر تـصـديـر الـفـستـق نحـو 9 دولارات لـلكـيـلو جـرام الـواحـد . ومـقـارنة بالعـام المـاضي ، فـقد إرتـفع هـذا الـرقـم بـنـسبة 1,4 %.
بسعـر 10 دولارات و 74 سنـتاً كانت الإمارات من بين أغـلى مشتـرين الـفـستـق الإيـراني و ذلـك نــظراً لسهولة الـتـصديـر و قـرب الحـدود الجغـرافـية فـضلاً عـن قـربها من أسـواق الـتـصـديـر الأخـرى المستـهدفـة في منـطقة الخـلـيج الـفارسي والحـضور الكبـيـر لـلـناشطين الإقـتـصاديـين ورجال الأعمال الإيـرانـيـيـن في هـذا المـجـال.
سعـر الـفـستـق الإيـراني في الكـويت مـرتـفع جـداً بـسـبـب الـطـلب عـلى الـفـستـق الفاخـر و المقـطـوف يـدوياً ذو الجـودة الممتازة . تعـد الكـويت إحــدى وجهات الـتـصـديـر المهـمة الأخـرى لـلـفـستـق الإيـراني. سـوق الـفـستـق في هـذا الـبـلـد يعـتمد عـلى معـيار الجـودة للشراء، غالباً ما يستورد الـفستـق العالي الجـودة مثل: أكـبري و رأس الكبش (كله قوجي) . نـظـراً لـلـطـلب عـلى الـفستـق من الـدرجة الأولى والعـالي الجـودة فـإن سعـر الـفـستـق في الكـويت مرتـفع جـداً ، لـذلـك يـبحـث العـديد من المصّـدرين و الـتـجار الإيـرانـيـيـن عـن الـتعـاون مع تـجار هـذا الـبـلـد من أجـل الـوصول إلى الـفـستـق . لـذلـك فإن تـوريـد الـفستـق مهـم جـداً و ذو فـائـدة للأشخاص الـذين يعـملـون في هـذا الـمـجال.
عـادةً يـتـم تـوفـيـر الـفـستـق من هـذا الـنـوعـين وهـما round & jumbo لـلـتـصـديـر إلى أوروبا من قِـبل الـولايات المتحـدة لـذلـك يمكـن الـقـول أن هـاتـيـن الـنـوعـيـن من الـفـستـق تـباعـان بشكـل أفـضل في الأسـواق الأوروبـية . وفـيما يـتـعـلق بالسوق الأوروبي لا يـنـبغي أن نأخـذ بعـيـن الإعـتـبار سعـر الـفـستـق فـقـط بـل أيـضاً يجـب أن يحـصل الـفـستـق الإيـراني المـصّـدر عـلى شهادة الأفـلاتوكسين الـصـالحة لأوروبـا . يعـتـبـر الـفـستـق الـبـنـدقي هـو الخـيار الأمثـل لــلـتـصـديـر إلى أوروبـا ويـنـاسب الـدول الأوروبـيـة أكـثـر بـسـبـب حـجـمه الأصغـر!
إن الـدول الأوروبية لا تـواجه مـشكـلة كـبـيـرة مع نـوع الـفـستـق الإيـراني و ذلـك لأنها لا تـولي إهـتـماماً كـبـيـراً بالحجـم والمظهـر بل إن لإهـتمام الأكـبـر هـو جـودة الـفـستـق الإيـراني لهـذا يعـتـبـر الـفـستـق الـبـنـدقي من أفـضل الأنـواع لـلـتـصـديـر إلى الـدول الأوروبـيـة . هـذا لا يعـني أن الأنـواع الأخـرى من الـفـستـق لـيـس لها سـوق جـيـد في أوروبا، بـل إن دولة مـثـل ألـمانـيا تـتـمتع بإزدهار جـيـد في إستـيـراد الـفـستـق من الـنـوع رأس الكـبش (جامبو) ومن بـيـن الـدول الأوروبية تمـتـلـك ألمانـيا، إسبانـيـا ، إيـطـالـيـا و أوكـرانـيـا أكـبـر كـمية من صادرات الـفـستـق إلى أوروبـا.
تخـتـلف شـروط تـصـديـر الـفـستـق إلى الـدول العـربية تـماماً عـن تـصـدير الـفـستـق إلى أوروبا ، لأنه لا داعي لـلـحـصول عـلى شهادة الأفـلاتوكسين و يكـفي فـقـط المعايـيـر الجـمركية لـلـمرسل و المتـلـقي. لـذلـك يمكـن الـقـول أن تـنـوع الـفـستـق المصّـدر أعـلى في هـذه الـبـلـدان . ولهـذا الـسبـب عـادة ما يخـتار المصـدرون الـدول العـربية لـتـعـزيـز أعـمالهم و تعـتـبـر قـطر وعـمان من الخـيارات الأنـسب لـتـصـديـر الـفـستـق لـدى الـتـجـار.
من أجل تـصدير الـفستـق إلى عـمان وقـطر ، عـلـيـك أن تحـرص عـلى الإهـتمام بالمظهر إهـتـماماً خاصاً لـذلـك من الـضـروري شـطـب الـفـستـق الـبـنـدقي من الـقـائمة. تـفـضل عادةً الـدول العـربية الـفـستـق الكـروي و من بـيـن هـذه الأصناف الإيـرانية هي أكـبري، بادامي ( لـوزي ) وأحمد آقـاي.
غـالباً ما يـتـم تـصدير الـفـستـق من الـدرجة الأولى و الـثانـية إلى هـذه الـدول. والـذي عـادة يـتـم إرسال الـدرجة الـثـانـية إلى أفـغـانـستان بسعـر أرخـص، كما أن لـدى الـتـجـار العـراقـيـيـن رغـبة كبـيـرة في شراء فـستـق أكـبـري و أحـمـد آقـاي من إيـران وبكميات كبـيـرة ومعـبأة أما بالـنسبة إلى العـراق يعـتـبـر الـفـستـق من الـدرجة الـثانـية هـو الخيار الأمثل لأن سعـره مقـبول و لـديه العـديد من الـمـشتـرين.
وفـقـاً لسعـر فـستـق أكـبري وأحمد آقـاي ومـظهـرهما يمـكن أن يكـون هـذين المنـتجـيـن هما الأنـسب لـلتـصـديـر وفي الـنهاية يجـب أن تـأخـذ في عـين الإعـتـبار أيـضاً أن الـدول العـربية الأخـرى قـد ترغـب في إعـادة تـصـديـر الـفـستـق و بـيـعها إلى دول أخـرى.
بشكل عـام أن أفـضل فـستـق تـصديـري حـسب الـسوق هـما أكـبـري في المركـز الأول وأحـمد آقـاي في المركـز الـثاني.
ولكـن تجـدر الإشـارة إلى أن هـذا الـشـرط لـيـس الـوحـيـد لـلـجـودة و لـتـحـديـد السعـر فـعـلى سـبـيل المثـال : الـفـستـق أكـبـري أحـد أكـبـر أصـناف الـفـستـق في إيـران يـتــراوح من 22 إلى 24 أنس و كـيـفـية قـيـاس الـفـستـق بإخـتـصار يعـتـمد قـيـاس أنـواع الـفـستـق عـلى المعايـيـر الـتـالـية: لـتـحـديـد وزن الـفـستـق نـزن 142 أي 5 جرام من الـفـستـق ثـم يـقـسم إلى مجـمـوعـات ثـم يـتـم حـساب المجـمـوعات، كـلما زاد عـدد الأنـس قـل الـفـستـق وبالعـكس.
تـنـقـسم أنـواع الـفستـق إلى فـئـتـيـن :
يـقـوم الـوسطاء بـشراء الـفـستـق من المـزارع بسعـر منخـفـض ثم يخـلطونها مع الـفـستـق ذي الجـودة الأفـضل و يـبـيعـونها بسعـر أعـلى. هـناك طـريـقـة أخـرى لمعـالجة هـذا الـفـستـق وهي نـقـعه في الماء ، ثم تجـفـيـفه بالحـرارة الغـيـر المـباشـرة وتـسويـقه عـلى أنه فـستـق مـفـتـوح ( خـنـدان ).
خـذ بعـض الـفـستـق في قـبـضة يـدك المغـلـقـة وقـم بهـزها، إذا كانـت حـبات الـفستـق تـصـدر الكـثـيـر من الـضـوضاء عـنـد إصـطـدامها بالـقـشرة فـهـذا يعـني أنها أصبحـت طرية. وبالـطـبع إذا أضافـوا الـنـشا إلى المحـلـول المـلحي أثـنـاء مـرحلة الـتحـمـيـص فـهـذه الـطـريـقة لـيـست حـلاً لـلـتـشخـيـص.
نـظراً لـتـصـديـر الـفـستـق فـإن سعـره يـتـأثر بالـدولار ، ومع إرتـفـاع الـدولار يـرتـفـع أيـضاً سعـر الـفـستـق وهـنـاك عـامل مهـم آخـر وهـو جـودة وكـمية الحـصـاد من قِـبل المـزارعـين في ذلـك العـام . قـشـرة الـفـستـق الـنـظـيـفة و الـخـالـية من الـبـقع هي دلـيـل عـلى جـودتـها.
إخـتـر شـريـكاً جـيـداً لـلـنـجاح في عـالم الأعـمال الـدولـيـة المعـقـدة و المتـخـصصة ، شركة ميعـاد الـدولية هي شـركة ناجـحة وذات خـبـرة في عـالـم الأعـمال حـيـث تـعـمل في مـجال تـصـديـر جـمـيع أنـواع الـفـواكه المجـفـفة بما في ذلـك الفستـق، الـتـمـر، العـسل والـزعـفـران عـلى نـطـاق واسع وتعـرف كـشركة بارزة بـيـن كـافة الـناشطـين الإقـتـصاديـيـن.
