عسل صادراتی

انواع عسل بر اساس منطقه تولیدی، رنگ و رایحه آن، نوع شهد گل و زمان استخراج و… مشخص می شود. 

در کل عسل به چند روش تهیه می شوند. که عبارتند از:

• عسل تغذیه ای: زنبور عسل برای تولید آن علاوه بر شهد انواع گل از شربت شکر نیز استفاده می کند. ولی خواص عسل طبیعی و خالص را ندارد.
• عسل طبیعی: زنبور عسل برای تولید این گونه عسل فقط از شهد انواع گل مصرف می کند که بهترین عسل طبیعی می باشد.
• عسل تک گل: زنبور عسل برای تولید این نوع عسل، از یک نوع گل تغذیه می کند که نرخ این نوع عسل بسیار بالا بود مانند عسل گون

عسل ارگانیک را از روی شهد و یا نوع گل، دسته بندی می کنند. تفاوت و تمایز رنگ‌های عسل هم به دلیل تمایز رنگ شهد گل‎هاست.

• عسل گل اقاقیا سفید رنگ است.
• عسل آویشن قرمز رنگ است.
• عسل گون رنگ زردی دارد.
• عسل چهل گیاه ، رنگ تیره‌ای دارد.